Yemek Müzikleri


Bahadır Kılıç


Genel anlamda müzik; kendisine teslim olduğunuzda, kendi ritmine sizi çeker ve melodisi modunuzu belirler. Bizler ise çoğunlukla kendi modumuza uygun şarkılar ve müzik türleri dinleriz. Yemek müziklerinin de kendisine has bir kalıbı olmasına rağmen, günümüzde mekânlara göre müziklerin değişiklik göstermeye başladığını görüyoruz. Meksika lokantasında yöresel müzikler, Çin lokantasında Çin tınıları, kebapçılarda anonim türküler gibi.

Evde ise genellikle ya televizyon açıktır ya da muhabbet edilir. Hâlbuki günün en önemli öğünü olan akşam yemeklerimizi yerken, evde hafif ses tonunda dinlendirici müziklerin bize eşlik etmesi hem yemeğimizi yavaş yememize hem de keyif almamıza yardımcı olur. Kişisel olarak tercihim; yemek yenilen mekanın atmosferine uygun bir müzik türünün seçilmesi ve ortamın havasını mis gibi yemeklerin kokusuyla güzelleştirmesidir. 

Dünya standartları benim kişisel tercihimi pek dinleyecek gibi değil! Bu bağlamda yemek müziği, klasik ezgiler içeren, vokalsiz ve relax akorlar içerir. Piyasaya çıkmış tavsiye edebileceğim standart bir yemek müziği albümünü aşağıda sizlerle paylaştım.
 
Best Of Fine Dining Music

01. (00:03:32) - Sinfonia D Major
02. (00:02:14) - Concerto In C Major Rv 558
03. (00:06:35) - Locomotive To Paradise
04. (00:05:30) - Still Loving You
05. (00:06:20) - Night Move
06. (00:04:34) - Haiana Leya
07. (00:03:42) - View From A Distance
08. (00:04:13) - Paradise Cafe
09. (00:04:05) - The Luck Of The Irish
10. (00:05:14) - Midnight
11. (00:06:11) - Alameda

Siz de yemek müziği tavsiyelerinizi, buraya yorum ekleyerek bizle paylaşabilirsiniz.

Hiç yorum yok: